Recepty
Pomodoro - základní omáčka na těstoviny
Pomodoro – základní rajčatová omáčka na těstoviny
Do hrnce dáme vařit 1kg drcených rajčat společně s 1 malou cibulí nakrájenou na kousky, dvěma stroužky oloupaného česneku, dvěma stonky řapíkatého celeru nakrájeného na kousky, 100g oloupané a na kousky nakrájené mrkve. Přidáme stonky z bazalky a vaříme za občasného míchání cca 1 hodinu. Na závěr přidáme 50 ml olivového oleje. Poté vše rozmixujeme do hladka.
Doba přípravy 1 hodina
vegetariánský recept
recept pro Pasta Fidli připravil hodinový šéfkuchař Cafe pan Jiří Faltys
Těstoviny Pasta Fidli
